Smoutebollen ?

[Erik Baas]

Wie legt mij eens het verschil uit tussen smoutebollen en oliebollen ?

[Carpe Noctum]

Post by Erik Baas
Wie legt mij eens het verschil uit tussen smoutebollen en oliebollen ?

Je schrijft het anders.

[Erik Baas]

Post by Carpe Noctum

Post by Erik Baas
Wie legt mij eens het verschil uit tussen smoutebollen en oliebollen ?

Je schrijft het anders.

Je meent het... ;-)

Maarre, de vraag betreft waarschijnlijk de gebruikte grondstoffen en/of
bereidingswijze. Iemand ?

[Tonny]

Post by Erik Baas

Post by Carpe Noctum

Post by Erik Baas
Wie legt mij eens het verschil uit tussen smoutebollen en oliebollen ?

Je schrijft het anders.

Je meent het... ;-)
Maarre, de vraag betreft waarschijnlijk de gebruikte grondstoffen en/of
bereidingswijze. Iemand ?
--
Erik.
(nl.culinair toegevoegd)

Ik geef mijn Zeeuwse visie: in Zeeland is smout reuzel maar smoutebollen
zijn geen in reuzel gebakken oliebollen maar een soort 3 in de pan.
Groet,
Tonny.

[Granny Waetherwax]

Post by Tonny
Ik geef mijn Zeeuwse visie: in Zeeland is smout reuzel maar smoutebollen
zijn geen in reuzel gebakken oliebollen maar een soort 3 in de pan.

En daar gaat de buzzer weer.......smoutebollen worde gefrituurd, voor
Erikje:
http://users.skynet.be/pierre.de.meyer/recept/dessert/koek-108.html

[christinA eijkhout]

nl.misc,Fri, 29 Dec 2006 14:13:35 +0100, Erik Baas

Post by Erik Baas
Wie legt mij eens het verschil uit tussen smoutebollen en oliebollen ?

http://users.skynet.be/pierre.de.meyer/recept/dessert/koek-108.html

http://www.farm-world.net/recepten/51.html

ingredienten frituurvet bijvoorbeeld.

[Erik Baas]

Post by christinA eijkhout

Post by Erik Baas
Wie legt mij eens het verschil uit tussen smoutebollen en oliebollen ?

http://users.skynet.be/pierre.de.meyer/recept/dessert/koek-108.html

Aha: er gaat 100 ml Belgisch witbier in... ;-)

Dank je !

[Bart Dinnissen]

Post by Erik Baas
Wie legt mij eens het verschil uit tussen smoutebollen en oliebollen ?

Smout is wittig vet. Je kunt het op brood doen met suiker. Verder kom ik
even niet.

[r***@gmail.com]

Post by Erik Baas
Wie legt mij eens het verschil uit tussen smoutebollen en oliebollen ?
--
Erik.

Smoutebollen werden OORSPRONKELIJK in reuzel (smout) gebakken, maar intussen al lang niet meer, maar wel gewoon zoals jullie oliebollen in frietvet.

Het recept is anders. Een echte smoutebol verschilt met een oliebol op verschillende al dan niet definitieve niveaus.

1. Een smoutebol is kleiner, handiger en dus ook gelijkmatiger gebakken van buiten en van binnen.

2. Een smoutebol bevat geen suiker. Je doet er achteraf wel poedersuiker bovenop (als je dat wil, moet niet).

3. In smoutebollen zit nooit ofte nimmer vulling, dus geen rozijnen of wat dan ook.

[s|b]

Post by r***@gmail.com
Smoutebollen werden OORSPRONKELIJK

Hij zoekt al sinds 2006. Volgens mij heeft ie het nu wel gevonden
hoor...